Hearty Party™ - Coffee Blend

(Sumatra  / Dark Roast Mexican)

Hocharomatisch, frisch, süß und klar, mit Anklängen an würziges Malz und Honig.

Die perfekte Wahl für Kaffeetrinker mit Verdauungsbeschwerden oder für alle, die säurearme Kaffees mit einem höheren Gehalt an Antioxidantien bevorzugen.

100 % köstlich!

Ratu Ketiara Gayo (RKG) ist die neueste Geschäftseinheit der Ketiara-Gruppe: eine 2017 gegründete Frauenkooperative, die gemeinsam von drei jungen Schützlingen von Ms. Rahmah geleitet wird: Ms. Indayana als Vorsitzende, Ms. Dini in der Qualitätskontrolle und Ms. Murul Kemala als Schatzmeisterin. RKG vertritt eine jüngere Generation von insgesamt 971 Kaffeefarmern, von denen 80 % Frauen sind und die alle auf Spitzenqualität hinarbeiten. Gemeinsam bewirtschaften die RKG-Mitglieder insgesamt 1.234 Hektar Kaffee.

Der meiste Kaffee aus Mexiko stammt aus dem Süden des Landes, wo der Kontinent schmaler wird und sich nach Osten wendet. Im Bundesstaat Veracruz an der Golfseite des zentralen Gebirgszugs wird vor allem Tieflandkaffee angebaut. Die Kaffees namens Altura (Hochland) Custepec aus einer Bergregion nahe der gleichnamigen Stadt genießen jedoch einen ausgezeichneten Ruf. Weitere bemerkenswerte Kaffees aus Veracruz sind Altura Orizaba und Altura Huatusco. Auch die Kaffees von den gegenüberliegenden südlichen Hängen des zentralen Gebirgszugs im Bundesstaat Oaxaca sind hoch angesehen und werden unter den Namen Oaxaca oder Oaxaca Pluma vermarktet. Die Kaffees aus dem Bundesstaat Chiapas wachsen in den Bergen im äußersten Südosten Mexikos, nahe der Grenze zu Guatemala. Der traditionell mit diesen Kaffees verbundene Marktname lautet Tapachula, nach der gleichnamigen Stadt; inzwischen werden sie von Kaffeehändlern jedoch meist als Chiapas bezeichnet. In Chiapas wachsen einige der besten und höchstgelegenen Kaffees Mexikos.

Röstung: Dunkle mittlere bis dunkle japanische Röstung

12 oz. Handgerösteter Kaffee