Hearty Party™ - Coffee Blend

(Sumatra  / Dark Roast Mexican)

Intensywnie aromatyczna, świeża, słodka i czysta, z nutami pikantnego słodu i miodowej esencji.

Idealny wybór dla osób pijących kawę, które zmagają się z problemami trawiennymi, lub po prostu wolą kawy o niskiej kwasowości i wyższej zawartości przeciwutleniaczy.

W 100% pyszna!

Ratu Ketiara Gayo (RKG) to najnowsza jednostka biznesowa grupy Ketiara: spółdzielnia kobiet założona w 2017 roku, współzarządzana przez trzy młode podopieczne pani Rahmah: panią Indayanę, przewodniczącą; panią Dini, odpowiedzialną za kontrolę jakości; oraz panią Murul Kemalę, skarbniczkę. RKG reprezentuje młodsze pokolenie rolników — łącznie 971 osób, z których 80% to kobiety — a wszyscy stawiają na najwyższą jakość. Członkowie RKG uprawiają łącznie kawę na 1234 hektarach.

Większość kawy z Meksyku pochodzi z południowej części kraju, gdzie kontynent się zwęża i skręca na wschód. Stan Veracruz, położony od strony Zatoki Meksykańskiej wzdłuż centralnego pasma górskiego, produkuje głównie kawy z nizin, ale kawy określane jako Altura (High) Custepec, pochodzące z górzystego regionu w pobliżu miasta o tej samej nazwie, cieszą się doskonałą opinią. Inne godne uwagi kawy z Veracruz to Altura Orizaba i Altura Huatusco. Wysoko cenione są także kawy z przeciwległych, południowych stoków centralnego pasma górskiego w stanie Oaxaca, sprzedawane pod nazwami Oaxaca lub Oaxaca Pluma. Kawę ze stanu Chiapas uprawia się w górach w najbardziej wysuniętym na południowy wschód zakątku Meksyku, niedaleko granicy z Gwatemalą. Tradycyjna nazwa handlowa tych kaw to Tapachula — od nazwy miasta — ale obecnie sprzedawcy kawy zazwyczaj oznaczają je jako Chiapas. W Chiapas produkuje się jedne z najlepszych i najwyżej uprawianych kaw w Meksyku.

Stopień palenia: od średnio ciemnego do ciemnego, w stylu japońskim

12 oz. Ręcznie przygotowana kawa