Hearty Party™ - Coffee Blend

(Sumatra / Tueste oscuro mexicano)

Muy aromático, fresco, dulce y limpio, con toques de malta especiada y esencia de miel.

Una opción perfecta para quienes tienen problemas digestivos o simplemente prefieren cafés con baja acidez y un mayor nivel de antioxidantes.

¡100 % delicioso!

Ratu Ketiara Gayo (RKG) es la unidad de negocio más reciente del grupo Ketiara: una cooperativa de mujeres fundada en 2017 y codirigida por tres jóvenes protegidas de Ms. Rahmah: Ms. Indayana, presidenta; Ms. Dini, responsable del control de calidad; y Ms. Murul Kemala, tesorera. RKG representa a una generación más joven de agricultores, 971 en total, de los cuales el 80 % son mujeres, todos centrados en la máxima calidad. En conjunto, los miembros de RKG cultivan un total de 1.234 hectáreas de café.

La mayor parte del café de México procede de la zona sur del país, donde el continente se estrecha y gira hacia el este. El estado de Veracruz, en la vertiente del golfo de la cordillera central, produce sobre todo cafés de tierras bajas, pero los cafés llamados Altura (High) Custepec, de una región montañosa cercana a la ciudad del mismo nombre, gozan de una excelente reputación. Otros cafés destacados de Veracruz son Altura Orizaba y Altura Huatusco. También son muy apreciados los cafés de las laderas meridionales opuestas de la cordillera central, en el estado de Oaxaca, que se comercializan con los nombres de Oaxaca u Oaxaca Pluma. Los cafés del estado de Chiapas se cultivan en las montañas del extremo sudeste de México, cerca de la frontera con Guatemala. El nombre tradicionalmente asociado a estos cafés es Tapachula, por la ciudad homónima, pero ahora los vendedores suelen etiquetarlos como Chiapas. Chiapas produce algunos de los mejores cafés de México y de mayor altitud.

Tueste: de medio oscuro a oscuro, estilo japonés

12 oz de café artesanal