Intelligentsia coffeeFREQUENCY BLEND
Brasilien, El Salvador
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- Fair Trade
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14,82 $
≈ 43,56 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
- goldene Rosinen, Rohzucker, Melasse
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Golden Raisin
- Raw Sugar
- Molasses
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 2/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 4/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
FREQUENCY BLEND
Vielseitig und ausgewogen: Dieser Blend ist ein unkomplizierter Kaffee mit weichem Körper. Anklänge von goldenen Rosinen und Rohzucker begleiten den Geschmack von Melasse.
Wir empfehlen, mit einem Kaffee-Wasser-Verhältnis von 1:18 zu beginnen. So erreichst du eine ausgezeichnete Gesamtextraktion und holst das Beste aus dem Kaffeemehl heraus. Für unsere Blends empfehlen wir entweder Handfilter oder eine automatische Filterkaffeemaschine für zu Hause. Wir empfehlen einen Mahlgrad von 5 oder 6. Wenn du zu Hause mahlst, orientiere dich an der Körnung von grobem Morton-Koscher-Salz.
Die Kaffeekäufer von Intelligentsia sind das ganze Jahr über unterwegs und arbeiten mit einem Netzwerk von Farmer:innen zusammen. Vom Ursprung gelangt der Kaffee in die Röstereien in Chicago und Los Angeles. Dort verkosten und bewerten Kaffeeprofis jährlich mehr als 50 Single Origins und Blends und geben sie frei.
Bewertungen
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