FREQUENCY BLEND
14,82 USD
- uva passa dorata, zucchero grezzo, melassa
- Arabica
- chicchi
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Dettagli
- Note di degustazione
- Golden Raisin, Raw Sugar, Molasses
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Brasile, El Salvador
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
FREQUENCY BLEND
Versatile e bilanciata, questa miscela è un caffè facile da apprezzare, con un corpo morbido. Note di uva passa dorata e zucchero grezzo accompagnano il gusto della melassa.
Ti consigliamo di iniziare con un rapporto caffè-acqua di 1:18, che offre un’eccellente estrazione complessiva e valorizza al massimo gli aromi estratti dal caffè macinato. Per le nostre miscele consigliamo il pour-over oppure una macchina automatica domestica. Ti consigliamo una macinatura di grado 5 o 6; se macini il caffè a casa, punta a una consistenza simile a quella del sale kosher grosso Morton.
Gli acquirenti di caffè di Intelligentsia viaggiano tutto l’anno e collaborano con una rete di agricoltori. Dalle aziende agricole, il caffè arriva negli stabilimenti di tostatura di Chicago e Los Angeles, dove i professionisti del caffè assaggiano, classificano e selezionano ogni anno oltre 50 caffè monorigine e miscele.
Recensioni
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