Ethiopia Sidamo

Unser Ethiopia Sidamo ist einer unserer fünf SOLO-Kaffees (Single Origin Limited Offering). Wir lieben diese Röstung. Spritzig, fruchtbetont und süß – was will man mehr? Aus der geschätzten Region, in der der Kaffee seinen Ursprung hat, haben wir die fruchtigen Eigenschaften hervorgehoben, die oft mit der natürlichen Trocknung einhergehen. Wir lieben ihn sogar so sehr, dass wir ihn auch in einer unserer Blends, Praying Monk, in den Mittelpunkt gestellt haben – auch dieser steckt voller Süße. Röstgrad: hell Region – Sidamo Anbauhöhe – 1.600–1.700 m ü. d. M. Aufbereitung – Natural Varietät – Heirloom Cultivars Aroma – Beeren Säure – spritzig Körper – leicht und süß Tasse – Blaubeere, Honig, Ahornsirup Nachklang – leichte Blütennoten und Honig