Ethiopia Sidamo

Ethiopia Sidamo este unul dintre cele cinci sortimente din seria SOLO (Single Origin Limited Offering). Ne place mult această prăjire. Luminoasă, cu note de fructe și dulce — ce ți-ai putea dori mai mult? Din îndrăgita regiune în care a luat naștere cafeaua, am ales să evidențiem caracteristicile fructate care însoțesc adesea uscarea naturală. Ne place atât de mult, încât am decis să o evidențiem și într-un alt amestec al nostru, Praying Monk, la fel de dulce. Nivel de prăjire: ușor Regiune – Sidamo Altitudine – 1600–1700 m Procesare – Naturală Soi – cultivare Heirloom Aromă – fructe de pădure Aciditate – luminoasă Corp – ușor și dulce În ceașcă – afine, miere, sirop de arțar Postgust – note florale delicate și miere