Ethiopia Sidamo

Onze Ethiopia Sidamo is een van onze vijf SOLO-series (Single Origin Limited Offering). We zijn dol op deze branding. Helder, fruitig en zoet: wat wil je nog meer? Uit de geliefde regio waar koffie vandaan komt, kozen we ervoor de fruitige kenmerken te benadrukken die vaak samengaan met het natuurlijke droogproces. We zijn er zelfs zo dol op dat we besloten deze ook uit te lichten in een van onze andere blends, Praying Monk, die eveneens boordevol zoetheid zit. Brandniveau: licht Regio – Sidamo Hoogte – 1600-1700 masl Verwerking – Natural Variëteit – Heirloom-cultivars Aroma – bessen Aciditeit – helder Body – licht en zoet In de kop – blauwe bes, honing, ahornsiroop Afdronk – lichte bloemige tonen en honing