Ethiopia Mesfin Girma | Wush Wush

SAISONALES ANGEBOT – 88 PUNKTE KAFFEE (HERAUSRAGEND)

Produzent: Mesfin Girma

Herkunftsland: Äthiopien

Region: SNNPR

Kultivar: Wush Wush Heirloom

Aufbereitung: Natural | Sonnentrocknung auf erhöhten Trockenbetten

Anbauhöhe: 1800–2050 m ü. NN

Ernte: 2025

Röstgrad: Hell

Inspiration:

Zum Start unserer neuen und verbesserten Marke Tug 6 haben wir alles auf eine saisonale Sensation gesetzt: WUSH WUSH. Kaffee-Nerds, ihr wisst Bescheid – aber für alle anderen: Haltet euch fest.

Diese alte Kultursorte stammt aus dem Dorf, das ihr ihren Namen gab, und ist bei Mesfin Girma und seinem großartigen Team in meisterhaften Händen. Nachdem die Kaffeekirschen sorgfältig an seiner Waschstation gesammelt wurden, lässt Mesfin sie 120 Stunden lang präzise fermentieren, bevor er sie zum Mahlen an seinen engen Freund Biru Bekele weitergibt. Die Präzision ist unglaublich – und in jeder Tasse schmeckbar.

Der Geschmack? Ein wahres Feuerwerk. Ein umwerfendes Potpourri aus kandierten Früchten, saftigen Steinfrüchten und sangriaartiger Süße explodiert mit jedem Schluck in deinem Mund. Schicht um Schicht voller lebendiger, saftiger Köstlichkeiten macht diesen Kaffee vom ersten bis zum letzten Schluck zu einem aufregenden Erlebnis. Dieser Kaffee wird nicht lange bleiben – also greif schnell zu, schärfe deine Sinne und genieß die Fahrt.