Ethiopia Mesfin Girma | Wush Wush

OFERTĂ DE SEZON - CAFEA DE 88 DE PUNCTE (EXCEPȚIONALĂ)

Producător: Mesfin Girma

Țara de origine: Ethiopia

Regiunea: SNNPR

Cultivar: Wush Wush Heirloom

Procesare: Natural | Uscare la soare pe paturi înălțate

Altitudine: 1800 - 2050 MASL

Recoltă: 2025

Grad de prăjire: Light

Inspirație:

Pentru lansarea brandului nostru nou și îmbunătățit Tug 6 , am pregătit o cafea de sezon spectaculoasă: WUSH WUSH. Pasionaților de cafea, știm că o cunoașteți deja — dar dacă nu, pregătiți-vă.

Originar din satul care i-a dat numele, acest cultivar heirloom se află pe mâini excelente, la Mesfin Girma și echipa sa extraordinară. După ce cireșele sunt culese cu grijă la stația lui de procesare, Mesfin le supune unei fermentări de 120 de ore, apoi le încredințează bunului său prieten Biru Bekele pentru măcinare. Precizia este remarcabilă, iar asta se simte în fiecare ceașcă.

Notele de gust? Un adevărat foc de artificii. Un amestec orbitor de fructe confiate, fructe sâmburoase zemoase și dulceață ca de sangria îți explodează în gură cu fiecare înghițitură. Straturi peste straturi de arome vibrante și zemoase transformă această cafea într-o aventură palpitantă de la început până la sfârșit. Nu va rămâne mult timp — așa că grăbește-te, ascute-ți simțurile și bucură-te de experiență.