El Fuerte - Bolivia - PCA Rank 6

GESCHICHTE DER FARM

Östlich der Stadt Samaipata liegen die Ruinen der antiken Kultstätte El Fuerte de Samaipata. Die Finca El Fuerte, benannt nach der Festung von Samaipata, war die erste von vier Farmen, die die Familie Rodriguez in Samaipata anlegte. Die Festung ist eine archäologische Stätte, die einzigartig ist, weil sie das Erbe spanischer, Inka- und Chanè-Kulturen vereint, und zählt zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Samaipata.

Obwohl dort traditionell nur wenig Kaffee angebaut wurde, war die Farm El Fuerte ein erstes Experiment mit dem Kaffeeanbau in einer Region, die hervorragende Bedingungen für die Erzeugung hochwertiger Kaffees bietet (gute Bodenverhältnisse und große Höhe).

CypherED-Profil

Private Coffee Auction – Los Rodriguez Collection No. 3 Exotic – Rang 6 – El Fuerte

Dieser Kaffee ist für erstklassigen Espressogenuss gemacht und entfaltet üppige Geschmacksnoten von Käsekuchen, Karamell und Pekannuss, abgerundet durch die Fülle von Backpflaumen. Ein runder, samtiger Körper mündet in einen raffinierten, süßen Abgang und sorgt bei jedem Schluck für Tiefe, Eleganz und anhaltende Raffinesse.

Fakten

Herkunft: Bolivien - Region: Samaipata

Anbauhöhe: 1.600 m - Varietät: SL34

Aufbereitung: Natural Lactic Fermentation