Blanchard's Coffee Roasting Co.
Duromina #3
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ab20,58 $
≈ 53,13 $ / kg
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Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12oz | 60,49 $ | 20,58 $ ↗ |
| 2.5lb | 53,13 $ | 60,25 $ ↗ |
| 5lb | 53,13 $ | 120,50 $ ↗ |
Beschreibung
Duromina ist ein wunderbarer Einstieg in die Region Agaro in Äthiopien, wo mehr als 400 Kleinbauern Kaffee auf Höhenlagen von bis zu knapp 2.000 Metern anbauen. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, reichlich Niederschlag und sorgfältigem Anbau ergibt einen Kaffee, der lebendig, klar und voller des ausdrucksstarken Charakters ist, für den gewaschene äthiopische Kaffees so geschätzt werden.
Nach der Ernte werden die reifen Kaffeekirschen sorgfältig entpulpt, über Nacht eingeweicht, um die verbleibenden Fruchtreste zu entfernen, und langsam auf erhöhten Trockenbetten getrocknet. Dieses sorgfältige Verfahren sorgt für bemerkenswerte Klarheit in der Tasse, sodass zarte florale Noten, helle Zitrusnoten und vielschichtige Süße zur Geltung kommen.
Wir freuen uns, diesen Kaffee zum ersten Mal anzubieten. Er ist ein elegantes, ausdrucksstarkes Beispiel für gewaschenen äthiopischen Kaffee, der sich als täglicher Morgenkaffee ebenso eignet wie zum langsamen Genießen.
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