Hagen KaffeeDECAFFEINATED coffee
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- 100 % Direct Trade
Noch nicht bewertet · Schreib die erste Bewertung
ab7,00 $
≈ 23,00 $ / kg
Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.
Du wirst zum Shop der Rösterei weitergeleitet, um den Kauf abzuschließen.
- Sitz der Rösterei
- Deutschland
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, die Rösterei sitzt dort
100 % Arabica
- mild
- leichte Säure
- süß, Milchschokolade
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureGering
- WenigLebhaft
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250 gr | 28,00 $ | 7,00 $ |
| Medium Fine (pourover) | 250 gr | 28,00 $ | 7,00 $ |
| Gemahlen für die Filtermaschine | 250 gr | 28,00 $ | 7,00 $ |
| Gemahlen für French Press | 250 gr | 28,00 $ | 7,00 $ |
| Ground (Push Jug) | 250 gr | 28,00 $ | 7,00 $ |
| Medium Fine (pourover) | 500 gr | 25,40 $ | 12,70 $ |
| Ganze Bohne | 500 gr | 25,40 $ | 12,70 $ |
| Gemahlen für die Filtermaschine | 500 gr | 25,40 $ | 12,70 $ |
Alle 15 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für French Press | 500 gr | 25,40 $ | 12,70 $ |
| Ground (Push Jug) | 500 gr | 25,40 $ | 12,70 $ |
| Medium Fine (pourover) | 1kg | 23,00 $ | 23,00 $ |
| Ganze Bohne | 1kg | 23,00 $ | 23,00 $ |
| Gemahlen für die Filtermaschine | 1kg | 23,00 $ | 23,00 $ |
| Gemahlen für French Press | 1kg | 23,00 $ | 23,00 $ |
| Ground (Push Jug) | 1kg | 23,00 $ | 23,00 $ |
Beschreibung
Das sogenannte „Sugar Cane“-Verfahren ist ein einzigartiges Entkoffeinierungsverfahren, das ausschließlich mit natürlichen Lösungsmitteln und ohne Druck arbeitet. Es ist daher besonders schonend und sehr gut verträglich. Rohrzucker, der häufig in Kaffeeanbaugebieten wächst, dient als Grundlage für das Lösungsmittel. Um das Lösungsmittel für das Koffein herzustellen, wird Melasse auf Zuckerrohrbasis fermentiert, wodurch Ethanol entsteht. Dieser wird mit Essigsäure vermischt, sodass Ethylacetat entsteht. Um den Rohkaffee zu entkoffeinieren, wird er zunächst gedämpft, damit sich die Poren öffnen. Anschließend wird eine Mischung aus Ethylacetat und Wasser hinzugefügt, die das Koffein löst. Das Koffein wird abgetrennt und herausgefiltert. Danach wird der entkoffeinierte Rohkaffee erneut gedämpft, um Rückstände zu entfernen.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Ähnliche Kaffees
Ähnliche Kaffees anderer Röstereien
Biotiva
Coffee Malabar Sona
12,90 $
Mittel
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 $
Mittel
My Coffee Cup
ESPRESSO VIVO
17,90 $
Mittel
My Coffee Cup
CAFFÈ CARAMEL
3,29 $
Mittel
Gimoka
Aroma Classico 250G Ground Coffee
2,24 $
Mittel
Oetterli Coffee
BRASIL RISTRETTO
7,72 $
Mittel
Oetterli Coffee
ORGANIC BUD GRACIAS FAIRTRADE
10,30 $
Mittel
Gimoka
Intenso 250g Ground Coffee
2,96 $
Mittel
