Decaf (Swiss Water Process)

Ursprung:  Brasilien

Höhenlage: 1100 -1600 m

Aufbereitung:Swiss Water Process

Varietät: Bourbon, Catuai

Geschmacksnoten:  Custard-Cream-Kekse, Karamell, Schokolade und nussige Noten

Mahlgrad: Bei der Bestellung auswählen 

Wenn du Kaffee liebst, aber auf Koffein verzichten möchtest, ist dieser entkoffeinierte Kaffee aus Guatemala genau das Richtige für dich. Dieser Kaffee ist nicht nur koffeinfrei, sondern auch frei von Chemikalien.

Wir lieben das Swiss Water Process-Verfahren wegen seines reinen Geschmacks. Dabei wird ausschließlich Wasser verwendet, um das Koffein schonend herauszufiltern.  Wie bei all unseren Kaffees beginnt der Prozess mit der Beschaffung von Kaffees in Spezialitätenqualität, die mit großer Sorgfalt angebaut und geerntet wurden.

Du dachtest, Kaffee ohne Koffein kann nicht schmecken? Mit dem Swiss Water Process gelingt dir ein fantastischer Flat White, Espresso oder Latte.

Das sagt unser Röster dazu …

„Ich finde, das ist der beste entkoffeinierte Kaffee, den ich je probiert habe, und ihm fehlt es definitiv nicht an Geschmack.  Das liegt vor allem am Swiss Water Process, bei dem beim Entkoffeinieren keine Qualität und kein Geschmack verloren gehen.  Den Unterschied durch das Verfahren schmeckt man wirklich: Der Kaffee hat einen wunderbar malzigen, keksartigen Geschmack und ist außerdem sehr vielseitig. Er eignet sich für jede Brühmethode – achte nur darauf, den richtigen Mahlgrad für deine Methode zu wählen.“