Decaf (Swiss Water Process)

Tous les prix incluent les frais de port et de livraison

Origine :  Brazil

Altitude : 1100 -1600 m

Procédé :Swiss Water Process

Variétés : Bourbon, Catuai

Notes de dégustation :  biscuits à la crème anglaise, caramel, chocolat et notes de fruits à coque

Mouture : À choisir au moment du paiement 

Si vous aimez le café, mais ne souhaitez pas consommer de caféine, ce décaféiné du Guatemala est fait pour vous. Ce café est non seulement sans caféine, mais aussi sans produits chimiques.

Nous aimons le procédé Swiss Water Process pour son goût pur : il utilise uniquement de l’eau pour filtrer délicatement la caféine.  Comme pour tous nos cafés, le processus commence par la sélection de cafés de spécialité de qualité, cultivés et récoltés avec le plus grand soin.

Vous pensiez ne pas pouvoir apprécier un café sans caféine ? Le procédé Swiss Water Process permet de préparer un délicieux flat white, espresso ou latte.

Les mots de notre torréfacteur…

« Je pense que c’est le meilleur décaféiné que j’aie goûté et il ne manque absolument pas de saveur.  Cela tient principalement au procédé Swiss Water Process, qui garantit qu’aucune qualité ni saveur n’est perdue lors de l’extraction de la caféine.  La différence se ressent vraiment : il offre de jolies notes maltées et biscuitées. Il est aussi très polyvalent et convient à toutes les méthodes de préparation : veillez simplement à choisir la mouture adaptée à votre méthode. »