Neighbourhood Blend - Dark Roast

Origine : Brazil - Guatemala - Ethiopia

Procédé :Natural

Notes de dégustation :  Grué de cacao, raisins secs, doux et riche

Mouture :  Choisissez lors du paiement   

Notre mélange très apprécié est une délicieuse solution infaillible pour tous. Un espresso haut de gamme, riche en corps, à l’acidité équilibrée et à la finale douce. Un café parfait pour cafetière à piston, avec une acidité délicate, une belle texture en bouche et des notes de chocolat et de raisin sec en finale.  

Nous pensons qu’un mélange consiste à obtenir une saveur supérieure à la somme de ses composants, et nous peaufinons notre mélange Neighbourhood depuis près de sept ans.  Notre profil de torréfaction continue d’évoluer pour faire ressortir le meilleur des cafés qui le composent.

Voici ce qu’en dit notre torréfacteur… 

« Nous ne nous lassons vraiment jamais de boire ce café ! C’est le mélange parfait de notes de fruits à coque, de douceur, de fruits et d’acidité. Il est aussi si polyvalent que vous pouvez l’utiliser sans problème avec toutes les méthodes de préparation ; toutefois, nous vous recommandons à 100 % de l’essayer en espresso. »