Neighbourhood Blend

Origine : Brazil - Guatemala - Ethiopia

Procédé :Natural

Notes de dégustation :  Grués de cacao, raisins secs, texture douce et riche

Mouture :  Choisissez au moment de la commande   

Notre mélange très apprécié est une délicieuse solution infaillible pour tout le monde. Un espresso haut de gamme, riche en corps, avec une acidité équilibrée et une finale sucrée. Un café parfait en cafetière à piston, avec une acidité douce, une texture ample en bouche et des notes de chocolat et de raisins secs en finale.  

Nous pensons qu’un mélange doit offrir une saveur supérieure à la somme de ses composants, et nous perfectionnons notre mélange Neighbourhood depuis environ sept ans.  Notre profil de torréfaction continue de chercher comment tirer le meilleur des cafés qui le composent.

Voici ce que notre torréfacteur en dit… 

« Nous ne nous lassons vraiment jamais de boire ce café ! C’est tout simplement le mélange parfait de notes de noisette, de douceur, de fruité et d’acidité. Il est également si polyvalent que vous pouvez l’utiliser sans souci avec toutes les méthodes d’extraction ; nous vous recommandons toutefois à 100 % de l’essayer en espresso. »