Decaf Organic La Fortaleza - Discount Overstock!

Lerne Decaf La Fortaleza kennen, ausgesprochen „For-tuh-lay-zuh“: ein dreifach zertifizierter honduranischer Kaffee von unseren langjährigen Partnern bei COMSA.

Nach jahrelanger Zusammenarbeit mit COMSA konnten wir einen ihrer Bio-, Fairtrade- und Smithsonian Bird Friendly®-Kaffees zur Entkoffeinierung an Swiss Water® schicken. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Decaf, der nicht nur entkoffeinierte Kaffeefans begeistert.

„La Fortaleza“, das „Die Festung“ bedeutet, ist der Name der biodynamischen Farm und des Lernzentrums von COMSA. Dort wird erforscht, was durchdachter, regenerativer Kaffeeanbau bewirken kann. Mit Methoden wie Bodenchromatografie, Pilzzucht und der Herstellung organischer Betriebsmittel ist La Fortaleza ein Ort der Kreativität, Innovation und einer tieferen Verbundenheit mit dem Land.

Dieser gewaschene Kaffee ist auf einen echten mittleren Röstgrad geröstet und bietet eine wohltuende, überraschend vielschichtige Tasse. Zuerst zeigen sich frische, leicht salzige Noten, die an eine weiche Brezel erinnern. Darauf folgt ein geschmeidiges Mundgefühl mit der sanften Stärkeigkeit gebackener Süßkartoffel. Im langen Abgang sorgen geröstete Marshmallows für genau die richtige Süße und eine dezente rauchige Wärme.