Decaf Organic La Fortaleza - Discount Overstock!

Poznaj Decaf La Fortaleza, wymawiane „For-tuh-lay-zuh” — potrójnie certyfikowaną kawę z Hondurasu od naszych wieloletnich partnerów z COMSA.

Po latach współpracy z COMSA mieliśmy okazję wysłać jedną z ich kaw z certyfikatami Organic, Fairtrade i Smithsonian Bird Friendly® do Swiss Water® w celu dekofeinizacji. Efektem jest wyjątkowo wyrazista kawa bezkofeinowa, która zachwyca nie tylko miłośników kawy bez kofeiny.

„La Fortaleza”, czyli „twierdza”, to nazwa biodynamicznej farmy i ośrodka edukacyjnego COMSA, gdzie bada się możliwości zrównoważonej, regeneratywnej uprawy kawy. Dzięki praktykom takim jak chromatografia gleby, uprawa grzybów i tworzenie organicznych środków wspomagających uprawę, La Fortaleza jest miejscem kreatywności, innowacji i głębszej więzi z ziemią.

Ta kawa z obróbki washed jest palona do średniego stopnia, dzięki czemu napar jest kojący i zaskakująco wielowarstwowy. Na początku pojawia się świeża, lekko słona nuta przypominająca miękki precel, po której następuje gładkie body z delikatnie skrobiowym akcentem pieczonego batata. Utrzymujący się finisz z nutą prażonych pianek marshmallow wnosi odpowiednią słodycz i subtelne, dymne ciepło.