Decaf Organic La Fortaleza - Discount Overstock!

Descoperă Decaf La Fortaleza, pronunțat „For-tuh-lay-zuh”, o cafea din Honduras cu trei certificări, de la partenerii noștri de lungă durată de la COMSA.

După ani de colaborare cu COMSA, am avut ocazia să trimitem către Swiss Water® pentru decofeinizare una dintre cafelele lor certificate Organic, Fairtrade și Smithsonian Bird Friendly®. Rezultatul este o cafea decofeinizată cu un profil expresiv, care îi încântă nu doar pe cei care beau cafea decofeinizată.

„La Fortaleza”, care înseamnă „Fortăreața”, este numele fermei biodinamice și al centrului de învățare al COMSA, unde se explorează ce poate realiza o agricultură a cafelei atentă și regenerativă. Prin practici precum cromatografia solului, cultivarea ciupercilor și crearea de amendamente organice pentru sol, La Fortaleza este un loc al creativității, al inovației și al unei legături mai profunde cu pământul.

Această cafea procesată prin metoda washed este prăjită până la un nivel mediu autentic și oferă o ceașcă reconfortantă, cu note de gust surprinzător de complexe. Începe cu o notă proaspătă, ușor sărată, care amintește de un covrig moale, urmată de o textură catifelată și o ușoară senzație amidonoasă, ca de cartof dulce copt. Finalul persistent, cu note de bezea prăjită, aduce exact cât trebuie de dulce, cu o căldură subtilă, ușor afumată.

*