JJ Bean Coffee RoastersDecaf
- Röstgrad: Mittel
- Blend
- Entkoffeiniert
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ab22,50 CA$
≈ 60,57 CA$ / kg
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- Kanada
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Cold Brew | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Percolator | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Cone | 340g | 66,18 CA$ | 22,50 CA$ ↗ |
| Ganze Bohne | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Cold Brew | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Percolator | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Cone | 908g | 62,78 CA$ | 57,00 CA$ ↗ |
| Ganze Bohne | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Cold Brew | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Percolator | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
| Cone | 2.27kg | 60,57 CA$ | 137,50 CA$ ↗ |
Beschreibung
Süß & mild. Mittlere Röstung für Espresso oder Filterkaffee.
Bei dieser mittel gerösteten Kaffeemischung aus Lateinamerika dominieren süße und milde Geschmacksnoten. Sie schmeckt als Espresso ebenso köstlich wie als Filterkaffee.
Bestandteile: 100 % Brazil 2/3 SSFC Swiss Water® Process Decaf.
Importiert aus Colombia.
Da beim Brühen von Espresso viele Variablen eine Rolle spielen (Mischung oder Herkunft, Röstdatum und Alter, Anpressdruck usw.), ist es unmöglich, ein allgemeingültiges Rezept zu erstellen. Im Laufe unserer langjährigen Erfahrung haben wir jedoch einen Ausgangspunkt gefunden, der unseren Hausstil widerspiegelt:
- Temperatur: 197F ( ± 2F)
- Dosis: 18,5 g ( ± 1,5 g)
- Brühgewicht und -volumen: 35 g (1,75 oz einschließlich Crema vor dem Absetzen)
- Brühzeit: 25 Sekunden ( ± 3 Sekunden)
Das ergibt ein „Brühverhältnis“ von 1:1,9 oder 53 % (18,5 g hinein, 35 g heraus). Der ±-Bereich dient erfahrenen Baristas als Spielraum, um den perfekten Espresso zuzubereiten.
Bewertungen
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