Decaf Brazil Cerrado
Brasilien
- Natural
- Single Origin
- Entkoffeiniert
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ab22,00 $
≈ 64,49 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Almonds
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 12oz | 64,67 $ | 22,00 $ ↗ |
| 2lb | 64,49 $ | 58,50 $ ↗ |
| 5lb | 64,60 $ | 146,50 $ ↗ |
Beschreibung
Die meisten Kaffees aus Brasilien dürfen mit der fruchtigen Mucilage an der Bohne trocknen. Das sorgt für zusätzliche Süße, oft mit nussigen Noten und recht milder Säure.
Entkoffeiniert im Swiss Water Process
Säure: Niedrig/mild
Aroma: Geröstete Mandeln, süß
Körper: Cremig
Mahlverfahren: Natural
Geschmacksnoten: Zartbitterschokolade, Mandeln
Die Anbauhöhe beträgt 1100–1300 Meter über dem Meeresspiegel. Der Brazil Padrao Ouro besteht aus den Varietäten Caturra, Catuai und Mundo Novo und stammt von der Farm Savannah Rain Forest Alliance in der Region Da Terra. Die Erntezeit ist von Mai bis August.
So funktioniert der Swiss Water Process →
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