Costa Rica Monte Crisol

Costa Rica Monte Crisol ist gemacht für Tage, die beginnen, bevor die Sonne aufgeht – wenn ein Gipfel auf dem Plan steht, frische Spuren warten oder der Ausgangspunkt eines Trails hinter dir verschwindet. Dieser langjährige Favorit wächst auf 4.265 Fuß Höhe in den vulkanischen Böden des West Valley in Costa Rica und stammt von Coopepalmares, einer Kooperative, die mehr als 1.400 lokale Produzenten vertritt. Der Kaffee wird ökologisch entpulpt und unter der Sonne Costa Ricas getrocknet, bevor er zu einer wunderbar ausgewogenen mittleren Röstung veredelt wird. In der Tasse startet er hell und saftig mit Noten von Zitrus-Sangria, geht dann in die Süße von Karamellcreme über und klingt bemerkenswert seidig aus. Er hat genug Frucht und Lebendigkeit, um spannend zu bleiben, ist aber wunderbar unkompliziert – der Kaffee, zu dem du greifst, bevor du eine persönliche Bestzeit jagst, dich in eine steile Abfahrt stürzt oder einfach die Kinder für die Schule fertig machst.

Brüh ihn. Trink ihn. Mach etwas, wofür sich Koffein lohnt.

HERKUNFT: Costa Rica
REGION: Palmares, Alajuela – West Valley
PRODUZENT: Coopepalmares Cooperative
ANBAUHÖHE: 4.265 Fuß
AUFBEREITUNG: Ökologisch entpulpt und auf Terrassen in der Sonne getrocknet
RÖSTUNG: Mittel