Costa Rica Monte Crisol

Costa Rica Monte Crisol está hecho para esos días que empiezan antes de que salga el sol: los que tienen una cima en el horizonte, pistas recién abiertas esperando o un sendero que queda atrás mientras avanzas. Cultivado a 4.265 pies de altitud en los suelos volcánicos del Valle Occidental de Costa Rica, este favorito de siempre procede de Coopepalmares, una cooperativa que representa a más de 1.400 productores locales. El café se procesa con el método eco-pulped y se seca bajo el sol costarricense antes de recibir un tueste medio maravillosamente equilibrado. La taza arranca con notas vivaces y jugosas de sangría cítrica, sigue con la dulzura de la crema de caramelo y termina con una sedosidad excepcional. Tiene suficiente fruta y chispa para mantener el interés, pero es maravillosamente fácil de disfrutar: el café que eliges antes de intentar batir tu marca personal, lanzarte por una pendiente pronunciada o, simplemente, prepararte para llevar a los niños al colegio.

Prepáralo. Tómalo. Y sal a hacer algo que merezca ese aporte de cafeína.

ORIGEN: Costa Rica
REGIÓN: Palmares, Alajuela – Valle Occidental
PRODUCTOR: Cooperativa Coopepalmares
ALTITUD: 4.265 pies
PROCESO: Eco-pulped y secado al sol en patios
TUESTE: Medio