
Columbian Excelso
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ab13,80 NZ$
≈ 49,80 NZ$ / kg
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In der Tasse: Aromen von Schokolade, Melasse und Keksen. Geschmacksnoten von Schokolade, Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln mit einer weinigen Nuance. Nachklang von verbranntem Karamell, mittlere Säure und mittlerer, runder Körper.
SCORE 82.50+
PROCESS: WASHED
REGION: MEDELLIN
ALTITUDE: 900–1,900 MASL VARIETAL: BOURBON, TYPICA, CATURRA, A RUST RESISTANT “COLOMBIA VARIETY
GRADE: EXCELSO EP10
Größen und Preise
| Coffee | Menge | Mahlgrad | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Plunger | 200g | – | 69,00 NZ$ | 13,80 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 200g | – | 69,00 NZ$ | 13,80 NZ$ ↗ |
| – | 200g | Ganze Bohne | 69,00 NZ$ | 13,80 NZ$ ↗ |
| – | 200g | Gemahlen für Espresso | 69,00 NZ$ | 13,80 NZ$ ↗ |
| – | 200g | Gemahlen für Filterkaffee | 69,00 NZ$ | 13,80 NZ$ ↗ |
| Plunger | 400g | – | 62,00 NZ$ | 24,80 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 400g | – | 62,00 NZ$ | 24,80 NZ$ ↗ |
| – | 400g | Ganze Bohne | 62,00 NZ$ | 24,80 NZ$ ↗ |
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| Coffee | Menge | Mahlgrad | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| – | 400g | Gemahlen für Espresso | 62,00 NZ$ | 24,80 NZ$ ↗ |
| – | 400g | Gemahlen für Filterkaffee | 62,00 NZ$ | 24,80 NZ$ ↗ |
| Plunger | 500g | – | 57,60 NZ$ | 28,80 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 500g | – | 57,60 NZ$ | 28,80 NZ$ ↗ |
| – | 500g | Ganze Bohne | 57,60 NZ$ | 28,80 NZ$ ↗ |
| – | 500g | Gemahlen für Espresso | 57,60 NZ$ | 28,80 NZ$ ↗ |
| – | 500g | Gemahlen für Filterkaffee | 57,60 NZ$ | 28,80 NZ$ ↗ |
| Plunger | 1kg | – | 49,80 NZ$ | 49,80 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 1kg | – | 49,80 NZ$ | 49,80 NZ$ ↗ |
| – | 1kg | Ganze Bohne | 49,80 NZ$ | 49,80 NZ$ ↗ |
| – | 1kg | Gemahlen für Espresso | 49,80 NZ$ | 49,80 NZ$ ↗ |
| – | 1kg | Gemahlen für Filterkaffee | 49,80 NZ$ | 49,80 NZ$ ↗ |
Beschreibung
Medellin, eingebettet in die üppigen Berge von Antioquia, ist das Herzstück des kolumbianischen Kaffeeerbes. Als älteste und produktivste Kaffeeanbauregion des Landes beheimatet Antioquia mehr als 75.000 engagierte Kaffeefarmer, von denen viele das Land seit Generationen bewirtschaften. Ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können haben den weltweiten Ruf des kolumbianischen Kaffees mitgeprägt. In dieser Tradition ist Excelso eine der prägenden Qualitätsstufen Kolumbiens. Die Bohnen von Excelso sind etwas kleiner als die von Supremo, aber nicht weniger ausdrucksstark: Sie bieten die typische Balance, Klarheit und Süße, für die kolumbianische Kaffees bekannt sind. Weltweit als verlässlicher Exportstandard anerkannt, ergibt Excelso eine ausgewogene Tasse mit mittlerem Körper, lebhafter Säure und viel Süße.
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