Colombia Huila Decaf Blend

Dieser hervorragende entkoffeinierte Kaffee aus Kolumbien wurde mit EA entkoffeiniert und gewaschen.

Nachdem wir viele verschiedene Kaffees und Aufbereitungsmethoden ausprobiert hatten, entschieden wir uns für diesen süßen, schokoladigen Kaffee – die beste Balance der Geschmacksnoten, die wir finden konnten. Diese entkoffeinierten Bohnen bieten einen bekömmlichen, köstlichen Kaffee mit herausragendem Kaffeearoma, ganz ohne schlaflose Nächte.

Bei der EA-Methode (Ethylacetat, ein natürlich vorkommender Ester, der in Bananen entsteht und auch bei der Fermentation vorkommt) werden über 99 % des Koffeins aus den Bohnen entfernt. Anschließend rösten wir den Kaffee sorgfältig, um die Schokoladen-, Toffee- und Zitrusnoten zu bewahren. Er eignet sich als Filterkaffee und funktioniert ebenso gut als Espresso für Milchgetränke.

So gibt es keinen Grund mehr, auf eine köstliche heiße Tasse Kaffee ohne Koffein zu verzichten!

Erhältlich als ganze Bohnen oder gemahlen.

Röstung: Mitteldunkel

Varietäten: Castillo / Caturra / Colombia

Region: Huila

Anbauhöhe: 1.900 m ü. M.

Aufbereitung: gewaschen, EA