Cold Brew Blend

Details

Schokolade, Karamell und Toffee. Süß, weich und vollmundig.

Unser Cold Brew Blend ist ein guatemaltekischer Spezialitätenkaffee, der eigens dafür zusammengestellt wurde, zu Hause einen weichen, natürlich süßen Cold Brew zuzubereiten.

Wir wählen Kaffees aufgrund ihrer natürlichen Süße, ihrer schokoladigen Aromen und ihres vollen Körpers aus. So entsteht ein Cold Brew, der reich an Geschmack ist, ohne seine Ausgewogenheit zu verlieren.

Was macht diesen Kaffee ideal für Cold Brew?

Bei der Cold-Brew-Zubereitung kommen andere Eigenschaften des Kaffees zur Geltung. Deshalb haben wir diesen Blend mit dem fertigen Cold Brew im Sinn zusammengestellt.

Wir haben Kaffees mit kräftigen Schokoladennoten und natürlicher Süße ausgewählt, die sich während der langsamen Cold-Brew-Zubereitung wunderbar entfalten. Das Ergebnis ist ein süßer, vollmundiger Cold Brew mit Noten von Schokolade, Karamell und Toffee und einem weichen, ausgewogenen Abgang.

So bereitest du ganz einfach Cold Brew in Café-Qualität zu Hause zu.

Wie schmeckt unser Cold Brew Blend?

Freu dich auf einen weichen, ausgewogenen Cold Brew mit Noten von Schokolade, Karamell und Toffee.

Der kräftige Schokoladencharakter verleiht dem Kaffee Tiefe, während Karamell und Toffee für natürliche Süße sorgen. So schmeckt er pur, auf Eis oder mit deiner Lieblingsmilch köstlich.

Ein guatemaltekischer Kaffee-Blend für Cold Brew

Unser Cold Brew Blend vereint traditionelle guatemaltekische Kaffeevarietäten, darunter Bourbon, Caturra und Catuai, die auf über 1.700 Metern Höhe angebaut werden.

Kaffees aus Huehuetenango und Fraijanes in Guatemala vereinen sich zu der Süße, dem Körper und dem schokoladigen Geschmacksprofil, das wir uns von einem großartigen Cold Brew wünschen.

Die Kaffees werden vollständig gewaschen und sonnengetrocknet, bevor sie geröstet werden. So entsteht ein weicher, ausgewogener Kaffee.

Wie bereitest du Cold Brew zu Hause zu?

Cold Brew zuzubereiten ist ganz einfach. Grob gemahlener Kaffee zieht längere Zeit in kaltem Wasser und wird anschließend gefiltert. So entsteht ein weicher, konzentrierter Kaffee, der auf Eis serviert werden kann.

Unserem Gento-Cold-Brew-Rezept entnimmst du das empfohlene Verhältnis von Kaffee zu Wasser, den Mahlgrad und die Ziehzeit.

Hier findest du unser Rezept, mit dem du selbst den perfekten Cold Brew zubereitest.