Cold Brew Blend

Detalii

Ciocolată, caramel și toffee. Dulce, fină și cu corp plin.

Amestecul nostru pentru cold brew este o cafea de specialitate din Guatemala, creată special pentru a prepara acasă o cafea cold brew fină și natural dulce.

Selectăm cafele pentru dulceața lor naturală, aromele cu note pronunțate de ciocolată și corpul plin, creând o cafea cold brew bogată și aromată, fără să-și piardă echilibrul.

De ce este această cafea ideală pentru cold brew?

Prepararea la rece scoate în evidență alte caracteristici ale cafelei, așa că am creat acest amestec având în vedere rezultatul final în ceașcă.

Am selectat cafele cu note bogate de ciocolată și dulceață naturală, care se dezvoltă frumos în timpul procesului lent de preparare la rece. Rezultatul este o cafea cold brew dulce, cu corp plin, note de ciocolată, caramel și toffee și un postgust fin și echilibrat.

Este o modalitate simplă de a prepara acasă o cafea cold brew de calitate, ca la cafenea.

Ce gust are amestecul nostru pentru cold brew?

Așteaptă-te la o cafea cold brew fină și echilibrată, cu note de ciocolată, caramel și toffee.

Caracterul bogat de ciocolată dă profunzime cafelei, în timp ce caramelul și toffee-ul îi aduc o dulceață naturală, care o face delicioasă simplă, cu gheață sau cu laptele tău preferat.

Un amestec de cafea din Guatemala creat pentru cold brew

Amestecul nostru pentru cold brew reunește varietăți tradiționale de cafea din Guatemala, inclusiv Bourbon, Caturra și Catuai, cultivate la peste 1.700 de metri altitudine.

Cafelele din Huehuetenango și Fraijanes, Guatemala, sunt combinate pentru a obține dulceața, corpul și profilul cu note pronunțate de ciocolată pe care le căutăm într-o cafea cold brew excelentă.

Cafelele sunt spălate complet și uscate la soare înainte de prăjire, pentru a crea o cafea fină și echilibrată.

Cum prepari acasă cafea cold brew?

Prepararea cafelei cold brew este simplă. Cafeaua măcinată grosier se lasă la infuzat în apă rece o perioadă îndelungată, apoi se filtrează pentru a obține o cafea fină și concentrată, gata de servit cu gheață.

Urmează rețeta noastră Gento Cold Brew pentru proporția recomandată de cafea și apă, gradul de măcinare și timpul de infuzare.

Iată rețeta noastră pentru a prepara chiar tu cafeaua cold brew perfectă.