Coal Coast Blend

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DUNKLE RÖSTUNG

Du möchtest morgens mit etwas mehr Schwung in den Tag starten? Coal Coast ist für alle, die eine kräftige, vollmundige Tasse genießen möchten – ohne die bitteren, verbrannten Noten, die man häufig in den meisten „dunkel“ gerösteten Blends findet.
Sorgfältig geröstet, um die Säure zu übertreffen, ohne die komplexe Süße zu dämpfen, und die kräftigeren Noten dieser Bohnen hervorzuheben. 

Als schwarzer Kaffee zubereitet, erwarten dich kräftige Noten von gerösteter Walnuss, Kakaonibs und verbranntem Toffee.

Als Espresso mit Milch bringt Coal Coast diese Geschmacksnoten besonders gut zur Geltung und präsentiert sie cremig und vollmundig – sehr ähnlich wie Erdnussbutter-Datteln, umhüllt von geschmolzener Zartbitterschokolade.

 
Unser Coal Coast Blend besteht derzeit aus:

Peru Grade 1, Columbia Excelso, Brazil Cerrado.100 % Premium-Arabica-Kaffee.

Empfohlene Zubereitungsmethode

Wir empfehlen dieses Rezept speziell für unseren Coal Coast Blend.

Gewerblich:

20 g Espresso hinein, 44 ml heraus, Kontaktzeit 28 bis 32 Sek.

Zubereitung zu Hause:

18 g Espresso hinein, 25 bis 30 ml heraus, Kontaktzeit 25 bis 32 Sek.

Experimentiere und passe das Rezept an deinen Geschmack und deine Ausstattung an.