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Cento in grani
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Gli Ormesini

Cento in grani

  • Blend

Cento in grani ist ein Kaffee, den Gli Ormesini (Italien) verkauft. Preis: 32,00 €. Das sind ab 32,00 € pro Kilo.

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32,00 €

≈ 32,00 € / kg

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Sitz der Rösterei
Italien

Beschreibung

Beschreibung

Perfekt als außergewöhnliches Geschenk, um ein Abendessen auf originelle Weise abzurunden oder um sich ab und zu etwas Besonderes zu gönnen. Ein reichhaltiger kolumbianischer Kaffee mit weichen, süßen Aromen, die durch eine besondere Verarbeitung ergänzt werden. Der Rohkaffee wird drei Monate lang in Barriques fermentiert, die zur Reifung von Rhum verwendet wurden. Ein einzigartiger Prozess, der dem Kaffee einen feinen Hauch von Rhum und Schokolade verleiht.

Dieser sortenreine Kaffee wird in Kolumbien auf der Finca San Jose auf 1350 bis 1470 Metern angebaut. Er wächst auf mineralreichem Boden bei einer Durchschnittstemperatur zwischen 21° und 25°. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand ausgewählt und gepflückt.

Dieser Kaffee wird gewaschen aufbereitet und bis zu 20 Stunden in einem Tank fermentiert. Die anfängliche Trocknung erfolgt im Silo und wird auf natürliche Weise auf Marquesinas abgeschlossen (einem Solartrockner mit Polyethylenabdeckung und einer Struktur aus Bambus- oder PVC-Bögen, auf dem der Kaffee in einer einzigen Schicht auf erhöhten Beeten der Sonne ausgesetzt getrocknet wird). Der gesamte Kaffee der Sorte Castillo wird nach Größe sortiert, wobei hauptsächlich die Siebgrößen 17 und 18 zurückbehalten werden. Anschließend kommt er in Rumfässer, die mindestens 8 Jahre lang „tafia“ enthalten haben, und bleibt dort etwa 3 Monate, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.
Mittlere Röstung / Mönchskutte. Etwas heller als die übliche Espressoröstung, um die Natürlichkeit der Bohne zu bewahren und den Geschmack sowie die Geschmacksnoten dieser Herkunft und der außergewöhnlichen Verarbeitung hervorzuheben. Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.

  • Rum
  • Kirsche
  • Tiramisu
  • Zartbitterschokolade
Entdecke die Geschichte hinter diesem Produkt
Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird in unserer Rösterei in Verona, Italien, sorgfältig von Hand ausgeführt.
  • Verwende Wasser aus der Flasche
  • Wärme den Auslauf vor, indem du etwas Wasser ohne Kaffee durchlaufen lässt
  • Wärme die Tasse mit dem Wasser vor, das du zum Vorwärmen des Auslaufs verwendet hast
  • Folge unserem Tutorial mit allen Tipps > link
Kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Beschreibung

Ein feiner und lang anhaltender 100 % Arabica. In dieser Mischung stehen die fruchtigen Noten im Mittelpunkt und verbinden sich mit einer tiefen, lang anhaltenden Süße. Die verwendeten Herkünfte und der Röstgrad sorgen für einen niedrigeren Koffeingehalt. Damit eignet sich der Kaffee perfekt zum Nachdenken oder für den Abend.

Eine reichhaltige, aromatische Mischung aus 100 % Arabica-Kaffee aus:

  • Brasilien
  • Guatemala
  • Honduras
  • Costa Rica
Diese Mischung ist sehr empfindlich und wird bei einer um einige Grad niedrigeren Temperatur geröstet als unsere anderen Espressoröstungen.
So kommen die aromatischen und fruchtigen Noten der verwendeten Herkünfte noch besser zur Geltung.
Insgesamt ist der Röstgrad dennoch mittel / Mönchskutte, damit die Mischung den richtigen Körper und einen bemerkenswert langen Nachklang erhält. Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.
  • Tropische Früchte
  • Getrockneter Apfel
  • Weißfleischiger Pfirsich
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Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird in unserer Rösterei in Verona, Italien, sorgfältig von Hand ausgeführt.
  • Verwende Wasser aus der Flasche
  • Wärme den Auslauf vor, indem du etwas Wasser ohne Kaffee durchlaufen lässt
  • Wärme die Tasse mit dem Wasser vor, das du zum Vorwärmen des Auslaufs verwendet hast
  • Folge unserem Tutorial mit allen Tipps > link
Kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Beschreibung

Unsere ausgewogenste und sorgfältig zusammengestellte Mischung. Körper und Süße lassen einer feinen Säure Raum, die einer vollen, schokoladigen Tasse angenehme fruchtige Noten verleiht.

Eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta aus:

  • Brasilien (2 Sorten)
  • Guatemala
  • Kolumbien
  • Costa Rica
  • Indien
Mittlere Röstung / Mönchskutte.

Etwas heller als die übliche Espressoröstung, um die Natürlichkeit der Bohne zu bewahren und den Geschmack sowie die Geschmacksnoten der verschiedenen Herkünfte hervorzuheben.


Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.
  • Mandelmilch
  • Reife Aprikosen
  • Rote Früchte
Entdecke die Geschichte hinter diesem Produkt
Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird in unserer Rösterei in Verona, Italien, sorgfältig von Hand ausgeführt.
Kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.

Beschreibung

Perfekt als außergewöhnliches Geschenk, um ein Abendessen auf originelle Weise abzurunden oder um sich ab und zu etwas Besonderes zu gönnen. Ein reichhaltiger kolumbianischer Kaffee mit weichen, süßen Aromen, die durch eine besondere Verarbeitung ergänzt werden. Der Rohkaffee wird drei Monate lang in Barriques fermentiert, die zur Reifung von Rhum verwendet wurden. Ein einzigartiger Prozess, der dem Kaffee einen feinen Hauch von Rhum und Schokolade verleiht.

Dieser sortenreine Kaffee wird in Kolumbien auf der Finca San Jose auf 1350 bis 1470 Metern angebaut. Er wächst auf mineralreichem Boden bei einer Durchschnittstemperatur zwischen 21° und 25°. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand ausgewählt und gepflückt.

Dieser Kaffee wird gewaschen aufbereitet und bis zu 20 Stunden in einem Tank fermentiert. Die anfängliche Trocknung erfolgt im Silo und wird auf natürliche Weise auf Marquesinas abgeschlossen (einem Solartrockner mit Polyethylenabdeckung und einer Struktur aus Bambus- oder PVC-Bögen, auf dem der Kaffee in einer einzigen Schicht auf erhöhten Beeten der Sonne ausgesetzt getrocknet wird). Der gesamte Kaffee der Sorte Castillo wird nach Größe sortiert, wobei hauptsächlich die Siebgrößen 17 und 18 zurückbehalten werden. Anschließend kommt er in Rumfässer, die mindestens 8 Jahre lang „tafia“ enthalten haben, und bleibt dort etwa 3 Monate, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.
Mittlere Röstung / Mönchskutte. Etwas heller als die übliche Espressoröstung, um die Natürlichkeit der Bohne zu bewahren und den Geschmack sowie die Geschmacksnoten dieser Herkunft und der außergewöhnlichen Verarbeitung hervorzuheben. Der Kaffee ist immer frisch und wird wöchentlich geröstet.

  • Rum
  • Kirsche
  • Tiramisu
  • Zartbitterschokolade
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Ale e Pippo
Jeder Schritt der Kaffeeproduktion wird in unserer Rösterei in Verona, Italien, sorgfältig von Hand ausgeführt.
Kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Die durch die helle Röstung hervorgehobenen blumigen und zitrischen Noten stehen im Mittelpunkt und überzeugen durch Finesse, Intensität und Eleganz.
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Italienisch

Fragen zu Cento in grani

Was kostet Cento in grani?

Preis: 32,00 €. Das sind ab 32,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.

Wo kann ich Cento in grani kaufen?

Im Onlineshop von Gli Ormesini: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Italien, Österreich, Belgien, Bulgarien, Zypern, Tschechien und 21 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

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