Steaming beanCarmo de Minas
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ab10,75 $
≈ 30,42 $ / kg
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Begib dich mit dieser Yellow-Bourbon-Varietät auf eine Reise zur Serra da Mantiqueira in der Cerrado-Region von Carmo de Minas. Die JR-Farm gehört der Familie Junquiera/Reis und liegt auf 1.050 bis 1.360 m Höhe. Damit ist sie ideal gelegen, um die Sommerregen und die kühlen Winternächte zu nutzen, unter denen Kaffeekirschen bestens gedeihen. Der Kaffee wird als pulped natural aufbereitet: Dabei bleibt das Fruchtfleisch während der Trocknung an den Bohnen, was die Säure mildert und den Körper verstärkt. Die JR-Brüder Jose und Pedro haben für ihre pulped naturals zahlreiche Auszeichnungen der Brazilian Specialty Coffee Association gewonnen. Wir sind froh, ein paar Säcke der aktuellen Ernte ergattert zu haben, denn der Großteil ist für Japan, Taiwan und Skandinavien bestimmt. Viel Freude damit!
Cupping-Notizen- Milchschokoladiger Nachklang und guter Körper
- Wenig ausgeprägte Säure mit samtigem, lang anhaltendem Nachgeschmack
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12oz | 31,60 $ | 10,75 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 12oz | 31,60 $ | 10,75 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 12oz | 31,60 $ | 10,75 $ ↗ |
| Ground – Fine / Pour Over | 12oz | 31,60 $ | 10,75 $ ↗ |
| Ground – Drip | 12oz | 31,60 $ | 10,75 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 24oz | 31,97 $ | 21,75 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 24oz | 31,97 $ | 21,75 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 24oz | 31,97 $ | 21,75 $ ↗ |
Alle 17 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Ibrik | 24oz | 31,97 $ | 21,75 $ ↗ |
| Ground – Fine / Pour Over | 24oz | 31,97 $ | 21,75 $ ↗ |
| Ground – Drip | 24oz | 31,97 $ | 21,75 $ ↗ |
| Ganze Bohne | 5lb | 30,42 $ | 69,00 $ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 5lb | 30,42 $ | 69,00 $ ↗ |
| Gemahlen für French Press | 5lb | 30,42 $ | 69,00 $ ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 5lb | 30,42 $ | 69,00 $ ↗ |
| Ground – Fine / Pour Over | 5lb | 30,42 $ | 69,00 $ ↗ |
| Ground – Drip | 5lb | 30,42 $ | 69,00 $ ↗ |
Beschreibung
- Milchschokoladiger Nachklang und guter Körper
- Wenig ausgeprägte Säure mit samtigem, lang anhaltendem Nachgeschmack
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