Cafea Proaspat Prajita Ethiopia Yrgacheffe

Äthiopien ist die Heimat des Kaffees – äthiopischer Kaffee zählt zu den beliebtesten Kaffees der Welt. Es gibt eine Reihe von Anbauregionen, darunter Yirgacheffe, Sidamo, Harrar und Limmu.
Äthiopien Yirgacheffe hat ein lebendiges, leichtes, fruchtiges und florales Aroma, einen mittleren Körper und eine erstaunliche Klarheit. Die feinen Nuancen dieses Kaffees werden manchmal als teeartig beschrieben. Natürlich aufbereiteter äthiopischer Kaffee ist komplex und intensiv süß. Diese Kaffees verändern oft die Vorstellung davon, wie Kaffee schmecken kann – mit Aromen und der Süße wilder Früchte. Mit seiner großen Vielfalt an Aufbereitungsverfahren und genetischen Varietäten bleibt Äthiopien als Ursprung aller anderen Ursprünge ein faszinierender Mikrokosmos dessen, was Kaffee sein kann.