Byron Rodriguez
Nicaragua
- Single Origin
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ab15,90 €
≈ 53,30 € / kg
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Entdecke einen außergewöhnlichen Lot aus Nicaragua von Byron Rodriguez, einem einfallsreichen Produzenten und Erfinder, der nahe der honduranischen Grenze Landwirtschaft betreibt. Verwurzelt in einer Familientradition, die über mehrere Generationen reicht, begegnet Byron den großen Herausforderungen durch Klima und Markt mit bemerkenswerter Widerstandsfähigkeit, ökologischem Anbau im Schatten und cleveren mechanischen Innovationen. Im Einklang mit der Natur und ohne aggressive Chemikalien aufbereitet, steht dieser Lot für hochgelegene Handwerkskunst in ihrer besten Form. Dich erwartet eine wohltuend ausgewogene Tasse mit Noten von knackigem rotem Apfel, reichhaltigem Palmzucker und milden Mandeln, ergänzt durch ein angenehmes Mundgefühl und lebendige Säure. Ein rundum erfüllender Kaffee, der für echte nicaraguanische Beharrlichkeit steht.
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