Byron Rodriguez

Scopri uno straordinario lotto nicaraguense di Byron Rodriguez, ingegnoso produttore e inventore che coltiva lungo il confine con l’Honduras. Radicato in una tradizione familiare tramandata da generazioni, Byron affronta con notevole resilienza le difficili sfide climatiche e di mercato, grazie a coltivazioni all’ombra rispettose dell’ambiente e a ingegnose innovazioni meccaniche. Coltivato in armonia con la natura, senza sostanze chimiche aggressive, questo lotto rappresenta l’eccellenza della produzione d’alta quota. Aspettati una tazza avvolgente ed equilibrata, con note di mela rossa croccante, ricco zucchero di palma e mandorla morbida, accompagnate da una piacevole sensazione al palato e un’acidità vivace. Un caffè filtro davvero appagante, che rende omaggio alla tenacia del Nicaragua.