Brazilian Express, Medium Roast Espresso Blend Coffee

Cupping-Notizen: Noten von Kakao, Walnuss, dunkler Schokolade und Kirsche. Mittlere Röstung

Wir fanden, dass wir eine ausgewogene Espresso-Mischung mit mittlerer Röstung brauchten – und unser Brazilian Express passt perfekt! Die Hauptzutat dieser Mischung ist ein brasilianischer Kaffee aus der Region Cerrado. Sein reiches, nussiges Aroma und der hervorragende Nachgeschmack machen diesen frisch gerösteten Kaffee zu einem Liebling unserer Fans. Die weiteren Kaffees in der Mischung stammen aus Costa Rica und Nicaragua.

Hier findest du eine wunderschöne Lake-Gaston-Kaffeetasse.

Hier findest du einen wiederverwendbaren Kaffeepad, mit dem du unseren Kaffee in deiner Keurig verwenden kannst.

Cerrado ist eine Region im Bundesstaat Minas Gerais, der heute der größte Kaffeeproduzent Brasiliens ist. Kaffee ist in dieser Region seit den 1980er-Jahren eine wichtige Anbaupflanze, vor allem wegen des verheerenden Schwarzfrosts von 1975, der die Anbauer aus der Region Parana zwang, nach Norden in den Cerrado und andere Gebiete von Minas Gerais umzuziehen. Heute wird Kaffee von über 4.500 Anbauern auf 175.000 Hektar landwirtschaftlicher Fläche produziert; die Erträge liegen bei etwa 5,5 bis 6,0 Millionen Säcken pro Jahr. Der Kaffee wächst in fruchtbarem Boden, den die Einheimischen „Terra Roxa“ oder „rote Erde“ nennen. Gleichmäßige Regenfälle, hohe Tagestemperaturen und trockene Winter machen die Region Cerrado zu einem idealen Gebiet für den Kaffeeanbau in Brasilien.

Eine besonders ausgewogene Mischung, die sich für jede Zubereitungsmethode eignet, auch für den Siebträger.