Brazilian Express, Medium Roast Espresso Blend Coffee

Cuppingnotities: tonen van cacao, walnoot, pure chocolade en kers. Medium gebrand

We vonden dat we een soepele espressoblend met een medium branding nodig hadden, en onze Brazilian Express is precies wat we zochten! Het belangrijkste ingrediënt in deze blend is koffie uit de Braziliaanse regio Cerrado. Het rijke, nootachtige aroma en de geweldige nasmaak maken deze vers gebrande koffie tot een favoriet. De andere koffies in de blend komen uit Costa Rica en Nicaragua.

Klik hier voor een prachtige Lake Gaston-koffiemok.

Klik hier voor een hervulbare cup om onze koffie met je Keurig te gebruiken.

Cerrado is een regio in de staat Minas Gerais, die nu de grootste koffieproducerende staat van Brazilië is. Koffie is sinds de jaren 80 een belangrijk gewas in deze regio, vooral vanwege de verwoestende zwarte vorst van 1975, waardoor telers uit de regio Parana gedwongen werden noordwaarts te verhuizen naar Cerrado en andere gebieden in Minas Gerais. Tegenwoordig wordt er koffie verbouwd door meer dan 4.500 telers op 175.000 hectare landbouwgrond, met een opbrengst van ongeveer 5,5 tot 6,0 miljoen zakken per jaar. De koffie groeit in rijke grond die de oorspronkelijke bewoners “Terra Roxa” of “Rode Aarde” noemen. Andere factoren, zoals regelmatige regenval, hoge temperaturen overdag en droge winters, maken de regio Cerrado samen tot een ideale plek in Brazilië voor de koffieteelt.

Een super soepele blend die geschikt is voor elke zetmethode, waaronder espresso.