Brazil Decaffeinated Coffee - Swiss Water Decaf Process - Strength 4 - Decadent Decaf

Verkostungsnotizen zum entkoffeinierten Kaffee

Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt. Das Spektrum reicht von kleinen Farmen bis hin zu großen Plantagen, mit unglaublich vielfältigen Böden, regionalen Klimazonen und Temperaturen. Das macht Brasilien zu einer faszinierenden Kaffeeherkunft voller Überraschungen.

Angesichts der Vorherrschaft Brasiliens in der Kaffeewelt ist der Geschmack eines klassischen brasilianischen Kaffees in gewisser Weise das am weitesten verbreitete Kaffeeprofil: ausgeprägte nussige Noten, bittersüßer Karamellgeschmack und ein cremiger Körper. 

Stärke 4.

Unser entkoffeinierter kolumbianischer Kaffee mit mittlerer Röstung wird mit der Swiss-Water-Methode entkoffeiniert, die von der Swiss Water Decaffeinated Coffee Company entwickelt wurde. Dabei werden die grünen Bohnen gewaschen und in heißem Wasser eingeweicht, um 99,9 % des Koffeins aus den Bohnen zu lösen.