Brazil Decaffeinated Coffee - Swiss Water Decaf Process - Strength 4 - Decadent Decaf

Notas de cata del café descafeinado

Brasil es el mayor productor de café del mundo. Su producción abarca desde pequeñas fincas hasta grandes plantaciones, y sus suelos, climas regionales y temperaturas son increíblemente variados, lo que lo convierte en un origen fascinante y lleno de sorpresas.

En cierto modo, dada la importancia de Brasil en el mundo productor de café, el perfil de taza de un Brasil clásico es uno de los más habituales: destacan las notas de frutos secos y caramelo agridulce, y tiene un cuerpo cremoso.

Intensidad 4.

Nuestro café colombiano descafeinado de tueste medio se descafeína mediante el método Swiss Water, desarrollado por Swiss Water Decaffeinated Coffee Company. El proceso consiste en lavar y remojar los granos verdes en agua caliente para eliminar el 99,9 % de la cafeína.