Ethiopia Sidamo Decaffeinated Coffee - Swiss Water Decaf Process - Strength 3 - Decadent Decaf

Notas de cata del café descafeinado

Este café descafeinado debe su nombre a la provincia de Sidamo, en el sur de Etiopía, famosa por las fértiles tierras altas al sur del lago Awasa y, por supuesto, por sus plantaciones de café. En Etiopía, cuna del café, solo hay una cosecha a finales de año. Este café descafeinado se procesa mediante lavado y da como resultado granos de Arábica más bien pequeños, rebosantes de sabor.

El café descafeinado Ethiopia Sidamo es conocido, sobre todo, por sus notas intensas de limón y cítricos. También puedes esperar un aroma a madreselva y un final delicado con toques de té verde.

Nuestro café descafeinado Ethiopia Sidamo se descafeína mediante el método Swiss Water Decaf, desarrollado por Swiss Water Decaffeinated Coffee Company. Durante el proceso, los granos verdes se lavan y se sumergen en agua caliente para extraer el 99,9 % de la cafeína.

Variedad de café Arábica: Heirloom

Intensidad 3.

Para más información sobre nuestro café descafeinado Swiss Water, encontrarás abundante información en nuestro sitio, incluido nuestro blog sobre café descafeinado.