Brazil Campo Das Vertentes

Sanft und süßlich mit Noten von Praline und gerösteter Kastanie.

Herkunft: Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt aus der Region Campo das Vertentes in Minas Gerais, Brasilien. Die Region liegt auf einer Höhe von 900 bis 1300 Metern und profitiert von fruchtbaren Böden, reichlich Wasser und einem einzigartigen Mikroklima, das sich ideal für den Anbau hochwertiger Arabica-Bohnen eignet.

Über die Region: Campo das Vertentes, was „Wasserscheide“ bedeutet, ist für sein reiches Kaffeeerbe bekannt, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Mit milden Temperaturen, trockenen Wintern und einer großen Temperaturspanne während der Ernte bietet die Region optimale Bedingungen für eine langsame Reifung des Kaffees, die seine Geschmacksvielfalt hervorhebt. Die Region steht inzwischen unter dem Schutz einer geografischen Angabe, die ihre Eigenständigkeit und Qualität sichert.

Anerkennung für Nachhaltigkeit: SanCoffee, unser vertrauenswürdiger Direct-Trade-Partner, wurde kürzlich mit dem renommierten Rainforest Alliance Seal Award 2023 ausgezeichnet. Damit wurde das herausragende Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit gewürdigt. Die Auszeichnung würdigt SanCoffees Einsatz für den Umweltschutz, soziale Verantwortung und wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit. Die innovativen Praktiken des Unternehmens, darunter der Erhalt der Artenvielfalt, die Förderung fairer Arbeitsbedingungen und umweltfreundliche Anbaumethoden, sind beispielhaft für nachhaltige Kaffeeproduktion. Die Auszeichnung unterstreicht die herausragende Qualität und Sorgfalt, die in jeder Bohne steckt, die wir aus Campo das Vertentes beziehen.

Direct-Trade-Partnerschaft: Durch unsere Direct-Trade-Beziehung mit SanCoffee unterstützen wir nachhaltige Anbaumethoden und fördern langfristige Beziehungen zu den Produzenten. Diese Partnerschaft sorgt für Transparenz, faire Vergütung und ein gemeinsames Streben nach Spitzenqualität.

Brühempfehlung: Hebe die lebendige Säure und nussige Süße des Kaffees mit der Pour-over-Methode hervor oder genieße seine ausgewogene Fülle als Espresso.

Entdecke mit jeder Tasse Campo das Vertentes die Geschichte, Kultur und den Geschmack Brasiliens. Verantwortungsvoll bezogen, bewusst ausgewählt und sorgfältig geröstet – für ein unvergessliches Kaffeeerlebnis.