Bold Respect — Low Acid Mold-Free Espresso

Für wen ist er gedacht?

Bold Respect ist für Espresso- und Dunkelröstungs-Fans, die einen kräftigen Espresso aus säurearmen, schimmelfreien Bohnen möchten. Voller Körper, ein weicher Abgang und Geschmacksnoten von Schokolade und Karamell.

Die Pangea-Standards

• Schimmelfrei: Ein lizenzierter Q-Grader prüft jede Charge vor Ort auf Schimmelschäden und Mängel.
• SPOKIN-geprüft allergenfrei, geröstet in unserer eigenen, auf die Top 9 Allergene ausgerichteten allergenfreien Rösterei in Kalifornien.
• Säurearm: verkostet und fein abgestimmt für einen weichen, säurearmen Espresso.
• Wöchentlich frisch in kleinen Chargen geröstet; das Röstdatum steht auf jeder Packung.

Was in der Packung ist

Eine 10-oz-Packung (280 g) ganzer Bohnen, dunkle Espressoröstung aus Arabica in Specialty-Qualität.

So bereitest du ihn zu

• Siebträger: 18 g hinein, 36 g heraus, in 25 bis 30 Sekunden. Passe den Mahlgrad an, wenn der Espresso zu schnell oder zu langsam läuft.
• Mokkakanne: Fülle den Siebeinsatz fest und brühe bei mittlerer Hitze, bis du das Gluckern hörst.
• AeroPress (umgedreht): 17 g Kaffee, 200 g Wasser bei 205 °F, 2 Minuten ziehen lassen und dann langsam pressen.

Cold Brew schmeckt meist noch milder; die Brüh-Anleitung erklärt die Zubereitung Schritt für Schritt.

Häufig gestellte Fragen

Ist Bold Respect bekömmlich bei empfindlichem Magen?

Bold Respect ist eine säurearme, schimmelfreie und allergenfreie Espressoröstung. Viele Kundinnen und Kunden mit empfindlichem Magen trinken ihn täglich, doch jeder Mensch ist anders. Wir empfehlen, nach dem Essen mit einem Espresso zu beginnen und zu schauen, wie er dir bekommt.

Wie frisch ist der Kaffee bei der Ankunft?

Wir rösten jede Woche in kleinen Chargen in Kalifornien; das Röstdatum steht auf jeder Packung.

Du möchtest etwas Helleres?

Probier Unity, unsere mittlere Röstung, oder Hope, unsere helle Röstung. Das Discovery Pack enthält alle drei.

Was, wenn er mir nicht schmeckt?

Diese Seite dient nur der Information und ist keine medizinische Beratung. Bei anhaltenden oder starken Verdauungsbeschwerden wende dich bitte an eine qualifizierte medizinische Fachkraft.