Bold Respect — Low Acid Mold-Free Espresso

A chi è rivolto

Bold Respect è pensato per chi ama l’espresso e le tostature scure e desidera un caffè ricco, ottenuto da chicchi a bassa acidità e privi di muffe. Corpo ricco, finale morbido e note di cioccolato e caramello.

Gli standard Pangea

• Privo di muffe: un Q-grader certificato ispeziona ogni lotto in loco per individuare danni da muffa e difetti.
• Senza allergeni, verificato da SPOKIN e tostato nel nostro stabilimento dedicato, privo dei 9 principali allergeni, in California.
• Bassa acidità: assaggiato e perfezionato per ottenere un espresso morbido e a bassa acidità.
• Tostato fresco ogni settimana in piccoli lotti, con la data di tostatura stampata su ogni confezione.

Cosa contiene la confezione

Una confezione da 10 oz (280 g) di chicchi interi di Arabica specialty-grade, con tostatura scura per espresso.

Come prepararlo

• Espresso: 18 g in entrata, 36 g in uscita, in 25–30 secondi. Regola la macinatura se l’espresso esce troppo velocemente o lentamente.
• Moka: riempi bene il filtro e prepara a fuoco medio finché non senti il gorgoglio.
• AeroPress (capovolta): 17 g di caffè, 200 g d’acqua a 205 °F, lascia in infusione per 2 minuti, poi pressa lentamente.

Il caffè estratto a freddo tende a risultare ancora più morbido; la guida alla preparazione illustra i passaggi uno per uno.

Domande frequenti

Bold Respect è delicato per chi ha lo stomaco sensibile?

Bold Respect è un caffè per espresso a bassa acidità, privo di muffe e allergeni. Molti clienti con lo stomaco sensibile lo bevono ogni giorno, anche se ogni persona è diversa. Ti consigliamo di iniziare con un espresso dopo aver mangiato, per vedere come ti trovi.

Quanto è fresco quando arriva?

Tostiamo in piccoli lotti ogni settimana in California e la data di tostatura è stampata su ogni confezione.

Preferisci qualcosa di più leggero?

Prova Unity, la nostra tostatura media, oppure Hope, la nostra tostatura chiara. Il Discovery Pack li include tutti e tre.

E se non mi piace?

Questa pagina ha solo scopo informativo e non costituisce un parere medico. Se hai sintomi digestivi persistenti o gravi, consulta un professionista sanitario qualificato.