Blue Jaguar Espresso

Blue Jaguar entstand aus der Beliebtheit des Brazil Daterra Sweet Blue, den viele als Espresso aus einem einzelnen Anbaugebiet verwenden. Da Sweet Blue jedoch nicht so komplex ist wie eine Mischung, dachten wir, dass eine Mischung mit ihm als Basis Potenzial haben könnte. Nach vielen Versuchen und zahlreichen Anpassungen auf Grundlage der Rückmeldungen unserer Tester ist sie nun da. Aufbauend auf Sweet Blue haben wir El Jaguar Arabica aus Honduras und einige weitere schwer zu findende Bohnen für die Akzentnoten hinzugefügt.

Das Ergebnis ist ein ungewöhnlicher Espresso: sanft, süß und nur mild säurebetont, mit Aromen von Milchschokolade und Blüten. Die Milchschokolade setzt sich in der Tasse fort, begleitet von schönen Fruchtnoten: süße Orange (denk an Tangelo), Dattel und Feige. Mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack ist dieser Espresso ideal für warme Sommertage oder als Drink nach dem Abendessen.

Ganze Bohnen, 100 % Arabica

Röstgrad: Mittel

Empfohlene Brühmethode: Espresso, Aeropress, Pour-over, Filterkaffeemaschine.