Bio-Omni Roast ‚Champagne Supernova‘

Preisupdate – ab dem 15.03.2026

Der erste Omni Roast von VAN DYCK – Ein Kaffee, unendlich viele Möglichkeiten

Mit diesem Kaffee betreten wir neues Terrain – und du kannst es mit uns entdecken. Unser erster Omni Roast ist ein echter Alleskönner: Durch die spezielle Röstung eignet er sich gleichermaßen für Espresso- und Filterzubereitungen. Ob Siebträger, AeroPress, French Press oder klassischer Filterkaffee – dieser Kaffee entfaltet sein volles Potenzial auf unterschiedlichste Weise.

☕ Ein Kaffee für Experimentierfreudige

Dieser Kaffee ist eine Einladung zum Spielen, Verfeinern und Perfektionieren. Verändere den Mahlgrad, variiere die Kaffeemenge oder passe die Brühzeit an – jede Methode bringt neue Aromen zum Vorschein. Wir erleben es in unseren Seminaren: Immer mehr Kaffeeliebhaber haben Freude daran, ihre Zubereitung zu perfektionieren. Jetzt geben wir ihnen den perfekten Kaffee dafür an die Hand.

Arabica aus Guatemala – von der Kooperative FECCEG (Quetzaltenango), ausgezeichnet mit 84 Punkten als

Arabica aus Äthiopien – aus der Region Limu, von der Washing Station Tega & Tula.

✨ Warum dieser Kaffee besonders ist?

✔ Erstmals in Europa – eine echte Rarität für Kaffee-Genießer

✔ Für jede Zubereitung geeignet – Espresso, Filter & mehr

✔ Experimentierfreundlich – für alle, die Kaffee auf ein neues Level heben wollen

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Details und Zubereitung

• Mischung: Guatemala 70% washed, Äthiopien 30% natural
• Herkunft: Guatemala, Äthiopien-Region Limu,
• Stärke: kräftig
• Charakter: stark, schokoladig, lebendig
• Input: 18g
• Zeit: 28 sec
• Output: 50 g
• Brew Ratio: 1:2,8

Die Brew Ratio: Das Brühverhältnis

Die Brew Ratio ist das Verhältnis zwischen der Menge des verwendeten Röstkaffees und der Menge des daraus extrahierten Kaffees. Hierfür ist eine Waage nötig, die es schon sehr günstig gibt: zur Feinwaage

Ein Verhältnis von 1:2 bedeutet, dass wir mit jedem Gramm Röstkaffee zwei Gramm Espresso extrahieren.