ANVIL Papua New Guinea Elimbari

Papua New Guinea Elimbari

(Wenn du deine Bohnen gemahlen haben möchtest, teile uns bitte mit, welchen Mahlgrad du benötigst.)

Verkostungsnotizen

Körper wie Vanilleeis, Kirsche und Jasminaromen; insgesamt fruchtig und süß mit Kirschsaftnoten.

Papua New Guinea

Platz als Kaffeeexporteur weltweit (14/15):
17.
Jährliche Exportmenge in Säcken (60 kg) (14/15):
796.000
Anteil am Weltkaffeemarkt:
Weniger als 1 %
Weitere wichtige Agrarexporte:
Palmöl, Kakaobohnen, Kautschuk
Geschätzte Zahl der Familien, deren Lebensunterhalt vom Kaffee abhängt:
2,5 Millionen (die Hälfte der Bevölkerung!)
Typischerweise angebaute Varietäten:
Traditionelle Linien von Typica, Bourbon, Arusha, Blue Mountain & Mundo Novo
Wichtige Kaffeeanbaugebiete:
Eastern Highlands, Western Highlands & Simbu/Chimbu Province
Typische Erntezeit:
April – September
Typischerweise verfügbar:
Ab November

Kaffee ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Papua New Guinea, an dem mehr als 2,5 Millionen Menschen beteiligt sind (also fast die Hälfte der Gesamtbevölkerung). Für viele Bauern im Hochland ist die Ernte nach wie vor die wichtigste Einkommensquelle. Das Land exportiert derzeit rund eine Million Säcke Kaffee und nimmt damit 340 Millionen Kina ein.

Der Kaffeeanbau wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Papua New Guinea (PNG) eingeführt und ist unmittelbar mit der Kolonialgeschichte des Landes verbunden. Vermutlich wurde Kaffee in PNG erstmals von Emma Coe Forsayth angebaut – „Queen Emma“, wie sie von den deutschen Kolonisten liebevoll genannt wurde. Sie war Geschäftsfrau und Plantagenbesitzerin mit amerikanischen und samoanischen Wurzeln. Mit der Hilfe ihres Schwagers Richard Parkinson, eines deutschen Botanikers und Plantagenbesitzers, hatte Emma im Bezirk Kokopo in der Provinz East New Britain (ENBP) große Kakao- und Kokosnussplantagen angelegt. Wahrscheinlich wurde auf ihrer weitläufigen Plantage auch Kaffee angebaut.

Der erste offizielle Nachweis des Kaffeeanbaus in der Region findet sich in einem Bericht der Kolonialregierung aus dem Jahr 1890. Zwei Jahre später wurde berichtet, dass auch in Rigo im Südwesten Kaffee angebaut wurde. Hier fasste der Kaffeeanbau sichtbar Fuß. Bis 1897 waren auf der als „Variarata“ bekannten Plantage (in der Nähe des heutigen Nationalparks) außerhalb von Port Moresby 20.000 Arabica-Kaffeepflanzen gesetzt worden. 1901 begann die Plantage mit dem Export nach Australien und erzielte einen Preis zwischen 4 und 10 Pence pro Pfund.

Obwohl einige dieser frühen Anpflanzungen kommerziell erfolgreich waren, handelte es sich bei den meisten um Versuche. Erst in den 1920er-Jahren wurden ernsthafte Anstrengungen unternommen, die Produktion auszubauen. Die frühen Plantagen bestanden überwiegend aus Robusta. 1928 wurde jedoch auf dem Gelände der Landwirtschaftsbehörde der Kolonialregierung in Wau im Bezirk Morobe, östlich der Owen-Stanley-Bergkette, ein Versuchsfeld mit Arabica angelegt. Diese Plantage wurde 1931 an den deutschen Unternehmer Carl Leopold Bruno Wilde verkauft. Er benannte sie in Blue Mountain Coffee um und baute die Produktion weiter aus. Schließlich röstete und mahlte er den Kaffee, um ihn im Inland und im Ausland zu verkaufen. Ein großer Teil des heute im Hochland von PNG produzierten Kaffees geht auf diese Plantage zurück.

Von der Blue-Mountain-Plantage wurde der Kaffee zu einer kolonialen Forschungsstation im Aiyura-Tal in den Eastern Highlands gebracht. Im Laufe der Jahre verteilte die Station Saatgut im gesamten Hochland. So begann der Kaffee – in einem für seinen Anbau idealen Klima und Gelände – sich im majestätischen Hochland von Papua New Guinea dauerhaft anzusiedeln.

Die kommerzielle Kaffeeproduktion in PNG nahm in den Nachkriegsjahren deutlich Fahrt auf. Zwischen 1951 und 1965 wuchs die mit Kaffee bepflanzte Fläche von 147 ha auf 4.800 ha (ein Zuwachs von mehr als 3.000 %). Obwohl es in PNG nach wie vor große Plantagen wie die frühen Beispiele gibt, öffnete die Einführung des Kaffeeanbaus im Hochland den Wirtschaftszweig auch für Kleinbauern. Sie haben dazu beigetragen, PNG zu einem der bedeutendsten Kaffeeanbauländer der Welt zu machen. Heute stammen mindestens 85 % des im Land angebauten Kaffees von Kleinbauern. Die meisten bauen Arabica (95 % der Landesproduktion) in Höhenlagen ab 1.500 Metern an.

Einige der größten Herausforderungen für den Kaffeeanbau in PNG hängen mit seiner überwiegend kleinbäuerlichen Struktur zusammen. Fehlende grundlegende Infrastruktur wie Straßen sowie der eingeschränkte Zugang zu Schulungen und technischen Betriebsmitteln bremsten die Produktion in PNG viele Jahre lang. Die Coffee Industry Corporation Limited (CIC), die Kaffeebehörde von PNG, arbeitet daran, den Wirtschaftszweig zu regulieren, Maßnahmen für Nachhaltigkeit und Qualität zu fördern und der Kaffeeanbaugemeinschaft Forschung und Beratungsdienste bereitzustellen. Dadurch hat sich die Qualität der Kaffees aus PNG in den vergangenen Jahren insgesamt verbessert, und das Land ist zunehmend auf dem Spezialitätenmarkt vertreten.