ANVIL Papua New Guinea Elimbari

Papua New Guinea Elimbari

(Laat ons weten welke maalgraad je wilt als je de bonen gemalen wilt hebben)

Cuppingnotities

Body van vanille-ijs, kers en aroma’s van jasmijn; over het geheel genomen fruitig en zoet, met kersensap.

Papua New Guinea

Plaats op de wereldranglijst van koffie-exporteurs (14/15):
17e
Jaarlijks geëxporteerde zakken (60 kg) (14/15):
796.000
Aandeel in de wereldwijde koffiemarkt:
Minder dan 1%
Andere belangrijke landbouwexportproducten:
Palmolie, cacaobonen, rubber
Geschat aantal gezinnen dat voor hun levensonderhoud afhankelijk is van koffie:
2,5 miljoen (de helft van de bevolking!)
Typische geteelde variëteiten:
Traditionele variëteiten van Typica, Bourbon, Arusha, Blue Mountain & Mundo Novo
Belangrijkste koffieregio’s:
Eastern Highlands, Western Highlands & Simbu/Chimbu Province
Gebruikelijke oogstperiode:
April - september
Meestal beschikbaar:
Vanaf november

Koffie is een belangrijke bedrijfstak in Papua New Guinea en biedt werk aan meer dan 2,5 miljoen mensen (bijna de helft van de totale bevolking). De oogst blijft voor veel boeren in de hooglanden de belangrijkste inkomstenbron. Het land exporteert momenteel ongeveer 1 miljoen zakken koffie, wat de economie 340 miljoen kina oplevert.

De koffieteelt werd aan het einde van de 19e eeuw geïntroduceerd in Papua New Guinea (PNG) en is nauw verbonden met de koloniale geschiedenis van het land. Waarschijnlijk werd koffie in PNG voor het eerst geteeld door Emma Coe Forsayth — ‘Queen Emma’, zoals de Duitse kolonisten haar liefkozend noemden — een zakenvrouw en plantage-eigenares van gemengde Amerikaanse en Samoaanse afkomst. Met de hulp van haar zwager, de Duitse botanicus en planter Richard Parkinson, had Emma grote cacao- en kokosplantages opgezet in het district Kokopo, in East New Britain Province (ENBP). Waarschijnlijk omvatte haar uitgestrekte plantage ook koffie.

De eerste officiële vermelding van koffieteelt in de regio staat in een rapport van de koloniale overheid uit 1890. Twee jaar later waren er berichten dat ook in Rigo, in het zuidwesten, koffie werd geteeld. Daar kwam de koffieteelt duidelijk van de grond. In 1897 waren er 20.000 Arabica-koffieplanten aangeplant op de plantage die bekendstond als ‘Variarata’ (vlak bij het huidige nationale park), buiten Port Moresby. In 1901 begon de plantage te exporteren naar Australia, waar de koffie tussen de 4 en 10 pence per pond opbracht.

Hoewel sommige van deze vroege aanplantingen commercieel succes opleverden, waren de meeste experimenteel. Pas in de jaren twintig werden er serieuze pogingen gedaan om de productie op te voeren. De vroege plantages bestonden grotendeels uit Robusta; in 1928 werd echter een proefperceel met Arabica aangeplant bij het landbouwstation van de koloniale overheid in Wau, in het district Morobe, ten oosten van het Owen Stanley-gebergte. Deze plantage werd in 1931 verkocht aan de Duitse ondernemer Carl Leopold Bruno Wilde. Hij hernoemde de plantage tot Blue Mountain Coffee en begon de productie verder uit te breiden. Uiteindelijk brandde en maalde hij de koffie om die lokaal en overzee te verkopen. Een groot deel van de koffie die tegenwoordig in de hooglanden van PNG wordt geproduceerd, vindt zijn oorsprong op deze plantage.

Vanaf de Blue Mountain-plantage werd de koffie naar een koloniaal onderzoeksstation in de vallei van Aiyura, in de Eastern Highlands, gebracht. In de loop der jaren verspreidde het station zaden door de hooglanden. Zo vond koffie, in een klimaat en landschap die perfect waren voor de teelt, uiteindelijk een thuis in de majestueuze hooglanden van Papua New Guinea.

De commerciële koffieproductie in PNG kwam pas echt op gang in de naoorlogse jaren. Tussen 1951 en 1965 groeide het met koffie beplante areaal van 147 ha naar 4.800 ha (een toename van meer dan 3000%). Hoewel PNG nog altijd grote plantages heeft, zoals de vroegste voorbeelden, opende de introductie van koffie in de hooglanden de sector ook voor kleine boeren. Zij hebben ervoor gezorgd dat PNG een van de meest toonaangevende koffieproducerende landen ter wereld werd. Tegenwoordig is minstens 85% van de koffie uit het land afkomstig van kleine boeren. De meesten telen Arabica (95% van de nationale productie) op hoogtes vanaf 1.500 meter.

Enkele van de grootste uitdagingen voor de koffieproductie in PNG komen voort uit het overwegend kleinschalige karakter ervan. Gebrek aan basisinfrastructuur, zoals wegen, en beperkte toegang tot trainingen en technische hulpmiddelen beperkten de productie in PNG jarenlang. De Coffee Industry Corporation Limited (CIC), de koffieorganisatie van PNG, werkt aan regelgeving voor de sector, bevordert maatregelen voor duurzaamheid en kwaliteit en biedt onderzoek en voorlichting aan de koffietelers. Dit heeft de kwaliteit van PNG-koffie de afgelopen jaren over het algemeen verbeterd en de deelname van PNG aan de markt voor specialty coffee vergroot.