Ambra Autumn Blend

Warm und süß vereint Ambra Karamell und Praline mit einer Basis aus Bratapfel – eine wohltuende Tasse für kühlere Herbstmorgen.

Ambra ist Camber’s saisonale Herbstmischung und bringt den warmen, süßen Charakter zur Geltung, den mittelamerikanische Kaffees so gut entfalten. Sie stammt von zwei Produzenten, die in ähnlichem Terroir mit vergleichbarer Hingabe arbeiten. Rosa Maria de la Peña bewirtschaftet die Finca Los Aguacatones in Huehuetenango, Guatemala. Nachdem 2010 ein Feuer den gesamten Betrieb zerstört hatte, baute sie ihn wieder auf, pflanzte stickstoffbindende Schattenbäume und installierte eine Regenwasserauffanganlage, um in der Trockenzeit bewässern zu können. Ihre Kaffees wurden seither bei mehreren Cup of Excellence-Wettbewerben ausgezeichnet. Victor López bewirtschaftet seine Farm nahe dem Dorf El Cedral in der Region Santa Barbara in Honduras, wo Platzierungen beim Cup of Excellence regelmäßig vorkommen. Zunächst verkaufte er an den konventionellen Markt. Als er sah, dass seine Nachbarn mit Spezialitätenkaffee höhere Preise erzielten, kaufte er 2016 neues Land und bepflanzte es vollständig mit der Varietät Pacas.