Ambra Autumn Blend

Ciepła i słodka Ambra łączy karmel i praliny z nutami pieczonego jabłka. To kojąca kawa na chłodniejsze jesienne poranki.

Ambra to sezonowa jesienna mieszanka Camber, stworzona, by podkreślić ciepły, słodki charakter kaw z Ameryki Środkowej. Pochodzi od dwóch producentów, których łączy podobny terroir i równie wielkie zaangażowanie. Rosa Maria de la Peña prowadzi farmę Finca Los Aguacatones w Huehuetenango w Gwatemali. Po pożarze w 2010 roku odbudowała ją od podstaw, sadząc drzewa dające cień i wiążące azot oraz instalując system zbierania deszczówki, by nawadniać uprawy w porze suchej. Jej kawy od tamtej pory zdobywały miejsca w kilku konkursach Cup of Excellence. Victor López prowadzi farmę niedaleko wioski El Cedral w honduraskim regionie Santa Barbara, gdzie miejsca w konkursie Cup of Excellence są częstym osiągnięciem. Początkowo sprzedawał kawę na rynku konwencjonalnym. Gdy zobaczył, że jego sąsiedzi otrzymują wyższe ceny za kawę specialty, w 2016 roku kupił nową ziemię i obsadził ją w całości odmianą Pacas.