Cafendo
Aldo's
Aldo's 2
Aldo's 3

1000 Faces Coffee

Aldo's

Brasilien, Kolumbien

  • Röstgrad: Mittel
  • Blend
  • Fair Trade

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ab14,14 $80,15 $

≈ 11,78 $ / kg

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Sitz der Rösterei
Vereinigte Staaten

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

RöstgradMittel
HellDunkel
IntensitätEher kräftig
MildKräftig
SäureMittel
WenigLebhaft

Größen und Preise

MahlgradMengePro kgPreis
Ganze Bohne15lb11,78 $80,15 $
Cold Brew15lb11,78 $80,15 $
Chemex15lb11,78 $80,15 $
Melitta / Stove Top/ K-Cup15lb11,78 $80,15 $
Auto Drip/ Paper Filter15lb11,78 $80,15 $
Gemahlen für French Press15lb11,78 $80,15 $
Filter15lb11,78 $80,15 $
Espresso15lb11,78 $80,15 $
Alle 20 anzeigen
MahlgradMengePro kgPreis
Aeropress15lb11,78 $80,15 $
Moka Point15lb11,78 $80,15 $
Cold Brew12ox41,56 $14,14 $
Chemex12ox41,56 $14,14 $
Melitta / Stove Top/ K-Cup12ox41,56 $14,14 $
Auto Drip/ Paper Filter12ox41,56 $14,14 $
Ganze Bohne12ox41,56 $14,14 $
Gemahlen für French Press12ox41,56 $14,14 $
Filter12ox41,56 $14,14 $
Espresso12ox41,56 $14,14 $
Aeropress12ox41,56 $14,14 $
Moka Point12ox41,56 $14,14 $

Beschreibung

Diese Mischung ist nach Aldo Leopold benannt, einem hoch angesehenen Ökologen und Autor.  Wir rösten diesen Kaffee etwas länger als unsere anderen Kaffees. Dadurch soll die Säure abgemildert, das Mundgefühl betont und der Zucker karamellisiert werden.  Aldo's rösten wir für unsere treuen Unterstützer, die sich nach Geschmacksnoten sehnen, die an den klassischen Kaffee aus dem Diner erinnern – kräftig, vollmundig und intensiv. Derzeit besteht die Mischung aus folgenden Kaffees

  • 50 % Condor – eine regionale Mischung aus Kaffees kleiner Farmen in San Agustin, Huila, Kolumbien. Bezogen über Atlantic Specialty Coffee.
  • 50 % Mirim – eine Mischung mit kleinerer Siebgröße (14/15) von einer Gruppe von Familien, die im Serra do Cigano Valley leben. Sie enthält Kaffee von vielen bekannten Gesichtern, deren Kaffees wir in der Vergangenheit als Single Origins angeboten haben, etwa Jacon & Santos, Ze Pato usw. – bezogen über unsere Partner von Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF).
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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