(413)

Maraschinokirsche, Melasse, Erdbeere, karamellisierte Feige, heller Tabak, Malz.

Dieser Kaffee eignet sich für so gut wie jede Brühmethode, von Türkisch bis zur Bodum Press und alles dazwischen. Unsere Hauptabsicht mit dem (413) ist jedoch, ihn in der Espressomaschine zur Geltung kommen zu lassen. Als Espresso bietet er ein klares, fokussiertes und dennoch geschmeidiges Profil. Er bildet einen echten Kontrast zu unserem Flaggschiff-Espresso, dem Gold, der insgesamt deutlich kräftiger ist.

Wir bezeichnen den (413) als einen amerikanischen Espresso der neuen Schule. Alle Komponenten dieser Mischung werden washed aufbereitet. Jede einzelne ist für sich genommen ein großartiger Single-Origin-Kaffee. Unsere Auswahlkriterien sorgen für eine lebendige, klare Tasse. Auch wenn wir die Komponenten dieser hauseigenen Mischung nicht im Detail offenlegen, stammt jede Komponente aus einem unserer langjährigen BCRC Farm Direct Projects.

Wo auch immer du bist und welche Brühmethode du auch wählst: Der (413) wird dich nicht enttäuschen.

Nach der Ruhezeit versiegeln wir die Komponenten des (413) in Grain-Pro-Barriereverpackungen, bevor sie unsere Rösterei erreichen. Dort bewahren wir den Rohkaffee hermetisch versiegelt auf, bis er im Rahmen unseres Barrington Green Seal Program™ geröstet wird.